|
折箱とは、主にお弁当で使用されている箱のことです。
駅弁、空弁、ドライブ弁、仕出し弁当、おせち料理の重箱、
ギフト箱、デパ地下グルメ、スーパー、コンビニエンス、
道の駅、ケータリングなどなど。
◆形 状
「角」「八角」「楕円」「丸」など基本形状の「角」から優しさ
和みを演出する「丸」など用途に応じ様々な加工が可能です。
折箱は仕切や蓋などを組合せることで更に上質な演出をしてくれます。
◆仕 切（しきり）
仕切は、盛付けを最適にし、食材を見栄え良く配置します。
仕切りがあることで、互いに味や匂いが移らないと考えられた
とも言われてます。
|
